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Image by Angèle Kamp

Olio di Oliena
Oro nella tua tavola

Scegli l'eccellenza, 100% biologico

Why Zero Waste

Le nostre origini

LunaVera è il nome della nostra cultivar Bosana: questa cultivar è diffusa in tutta la Sardegna, ma nei diversi aereali dell’Isola si esprime con diverse caratteristiche. 

L’azienda olivicola della Famiglia Fadda-Puligheddu si trova ad Oliena ai limiti pedemontani e collinari del Supramonte e le spiagge del Golfo di Orosei. Sono 12 ettari condotti e certificati in biologico.

Gli olivi sono tutti innestati su olivastri spontanei, cosi come tradizione storico-colturale della zona.

Il nostro Olio

Lunavera Bosana Bio si presenta al naso con un fruttato di oliva verde, arricchito di sentori di carciofo ed erbe campestri e aromatiche che danno sensazioni di grande freschezza e pulizia olfattiva.

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Image by Roberta Sorge

Perché sceglierci

Una parte dell’azienda è stata ristrutturata con l’impianto di nuovi olivi selezionati tra il germoplasma esistente in azienda.

 

Gli alberi coltivati sono circa 3500, la produzione è finalizzata alla valorizzazione delle 2 cultivar principali e tipiche della zona: la Nera di Oliena e la Bosana.

Nella conduzione vengono adottate tutte quelle tecniche che rispettano i principi di sostenibilità ambientale, etica e sociale.

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